
В разработке биомороженого учавствуют врачи
🔹В разработке видов для детей принимают участие педиатры.
🔹Новый вид биомороженого с коллагеном «Клюква /лён/коллаген» — дерматологи.
🔹Технологи отрабатывают саму технологию изготовления. Но опять таки под контролем биохимика👆